Osadzone w brutalnym, bezlitosnym postapokaliptycznym świecie opanowanym przez nieumarłych, 7 Days to Die to gra z otwartym światem, która wyjątkowo łączy strzelankę pierwszoosobową, survival horror, tower defense i RPG. Oferuje walkę, wytwarzanie, plądrowanie, górnictwo, eksplorację i rozwój postaci w sposób zupełnie nowy dla gatunku gier survivalowych.