EA SPORTS™ UFC® 3 revoluciona os movimentos de luta autênticos com Real Player Motion Tech, uma nova tecnologia de animação que oferece os movimentos atléticos mais responsivos e autênticos dos jogos esportivos. No G.O.A.T. Career Mode, os jogadores devem gerar expectativa para as lutas para conquistar fãs, ganhar dinheiro para treinar em novas academias e criar rivalidades intensas com outros lutadores para chamar a atenção do mundo.